キミセ醤油（株）

■岡山県

温暖な気候に恵まれた晴れの国岡山で慶應二年の創業以来、３世紀に渡り調味料を製造しています。備前焼の大甕に着目した製法「備前焼大甕調熟」で芳醇でまろやかな味わいが特徴です。平成９年には「五穀蔵」（ごこくぐら）を蔵開きし、日本古来の優れた食材五穀に着目し、五穀を原材料とする醤油加工品を製造しています。

東京国際フォーラム小間番号：3F-37

出展内容PR：
岡山といえば黒大豆日本一！その黒大豆を主原料にしたクエン酸飲料「五黒まろやか酢」は黒大豆・黒麹・黒米・黒酢・ブルーベリーのみを使用しています。同じ黒大豆を使用した即席味噌「ＦＤ豚汁」も好評いただいています。