商品・サービス名：焼津名産、丸又のいわしはんぺん。ヘルシーなまんぺんバーグ

炙ってもよし、そのまま生でもよし。伝統の逸品をお届けします

出展内容PR：
江戸時代から食されてきた黒はんぺん。丸又の「いわしはんぺん」は、新鮮なマイワシを骨ごと、昔ながらの石臼製法で摺り、職人が丹精込めて造っております。南アルプス・大井川水系の水と塩、砂糖を更にこだわり、本来の旨みを引き出しました。天然調味料のみ使用、保存料無添加で「おいしさと健康と感動」をお届けします。